こんにちは、塙です。本日は5月3日祝日で、きょうからゴールデンウイークの後半戦です。今日と明日は、普段祝日は休業日のワセダ食堂も特別営業として開店しております。今日は、天気も良く早稲田通りは歩いている人は少ないものの、やっている店が少ないせいか何人かはワセダ食堂にもご来店いただいています。
ゴールデンウイーク、店舗を開けようか閉めようか毎年迷います。今までは新型コロナの影響もあり閉めることが多かったのですが、今年は街に出ている人が多いような気がし、特別営業として開けようと決めました。今日だけをみると開けないで休んでおけば良かったかな~と思いますが、明日も営業しますので、明日の結果も踏まえ来年の参考にしたいと思います。お客様が少ない分、店内清掃や在庫確認ができ、これはこれで良かったかも知れません。
さて、今週の月曜29日祝日に、早稲田大学内の「マチェリア」というショップに弊社販売員を入れ販売応援を行いました。マチェリアというのは、街+エリアという意味で主に早稲田大学周辺商店会連合が運営を行っているショップで、大学周辺の人気のお弁当を600円均一で販売しています。
学生は2限が12時20分まで3限が13時10分からと昼休みが50分しかないそうです。そのため、校内のコンビニなどでお弁当を買う学生も多く、この日もマチェリアでは約200個のお弁当を販売したのですが、12時30分にはほぼ完売に近い状態でした。
この店舗に弊社スタッフを入れた一つの理由が、現在どのように営業していて、今後売上拡大が見込めるかどうかを確かめたかったというのがあります。現在は営業時間は11時~15時で、お弁当販売が終わるとほぼ閑古鳥が鳴いています。
ただやり方によっては、もっと収益を上げられるのではないかとも感じています。折角、大学が街の皆さんで運営してくださいと場所を提供いただいてるので、早稲田ならではのお店にしていければとも思います。
といっても、弊社が運営を任されてるわけではなく、自主的に改善案を提示していこうと思います。皆様も早稲田にお越しの際は、ワセダ食堂の次に早稲田大学7号館マチェリアにお立ち寄りください。ちょうど村上春樹ライブラリーのすぐ目の前です!よろしくお願いいたします。