こんにちは、ワングローバルの塙です。

HPのブログを完全にさぼってしまい、約1年ぶりの投稿です。この1年、新型コロナ過において弊社も台風のような毎日でした。秋冬にかけ20本近い販売催事運営を行いながら、11月に事務所移転12月に店舗オープン、3月に店舗グランドオープンに漕ぎつけました。

店舗名は「ワセダ食堂」。日本全国のお客様、生産者の方に覚えていただけるようシンプルなネーミングにしました。すでに西早稲田地域の方がリピートしてくれるような店になりつつあります。現在は新型コロナの影響で夜のダイニング営業は行っていませんが、新型コロナが収束した際には、物販・ランチ・ダイニングとして新しい形態のショップを展開していきます。また、ありがたいことに、すでに2店舗から出店オファーをいただいています。

路面店経営は初めてですが、まずはしっかりと経営を軌道に乗せ、その上でスピード感もって新しい事業展開にチャレンジしていきます。今年は、オンラインショッピングの拡充と食品輸出、さらには2店舗目の出店といったところでしょうか。

このブログもさぼらないように、こまめに更新していければと思います。引き続きご支援よろしくお願いいたします。